Η συμμετοχή όλων στην ανακύκλωση των οργανικών βιοαποβλήτων είναι πολύ ευκολότερη από όσο πιστεύουμε. Η βελτίωση ορισμένων πρακτικών στην καθημερινότητά μας όπως για παράδειγμα η εναπόθεση των τροφικών υπολειμμάτων στον καφέ κάδο αντί  του κοινού κάδου συμβάλλει δραστικά στην προστασία του περιβάλλοντος.

Στη χώρα μας οι ποσότητες τροφών που σπαταλούνται είναι τεράστιες. Μία συνήθεια που, δυστυχώς, φαίνεται να είναι καλά ριζωμένη στον Ελληνική κοινωνία. Συνήθεια ιδιαίτερα προβληματική εάν λάβουμε υπόψη χώρες που υποφέρουν από ασιτία, αλλά και το γεγονός ότι αυτά τα τροφικά απόβλητα καταλήγουν σε χωματερές και η ταφή τους έχει πολλαπλά αρνητικά αποτελέσματα.

Εξαρχής, λοιπόν, οφείλουμε να αποβάλλουμε ανάλογες συνήθειες που συντελούν στη σπατάλη μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων και να προλαμβάνουμε την υπερκατανάλωση  με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας. Για παράδειγμα, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε στο μέγιστο τις πρώτες ύλες που έχουμε αποφασίσει να αγοράσουμε, να εξαντλούμε τις ημερομηνίες λήξης, να «μαγειρεύουμε έξυπνα» τα διάφορα περισσευούμενα υλικά των προηγούμενων ημερών ή να τα καταψύχουμε, να προμηθευόμαστε με τα απαραίτητα και όχι με μεγάλες ποσότητες φαγητού που τελικά θα καταλήξουν στα σκουπίδια.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να προμηθευτούμε έναν μικρό ξεχωριστό κάδο για οικιακή χρήση ώστε να γίνεται η διαλογή και συλλογή των τροφικών υπολειμμάτων σε πρώτο στάδιο εντός της οικίας και έπειτα οι δημότες θα πρέπει να απορρίπτουν τα υπολείμματα που έχουν συλλέξει στους καφέ κάδους για να ολοκληρωθεί η διαδικασία της κομποστοποίησης. Το ίδιο ισχύει και για τα καταστήματα, τις βιομηχανίες τροφίμων, τους χώρους εστίασης, τις λαϊκές αγορές κ.α. που απορρίπτουν καθημερινά τεράστιες ποσότητες οργανικών βιοαποβλήτων.

Οι δημότες θα πρέπει να ενημερωθούν για το δίκτυο των καφέ κάδων στον Δήμο μας, για τα δρομολόγια των καφέ απορριμματοφόρων, καθώς και να παρακολουθούν συνεχώς τις νέες ενημερώσεις του Δήμου για την τοποθέτηση νέων κάδων, για πληροφορίες σχετικά με τον σωστό τρόπο ανακύκλωσης των οργανικών βιοαποβλήτων κ.α.

Η ορθή ενημέρωση των δημοτών είναι απαραίτητη για την επιτυχή εφαρμογή του σχεδίου ανακύκλωσης των οργανικών βιοαποβλήτων.

Σημαντικές Πληροφορίες!

• Προτού απορρίψουμε τα οργανικά υπολείμματα στον κάδο φροντίζουμε να έχουν στραγγιστεί επαρκώς.
• Η εναπόθεση των οργανικών βιοαποβλήτων στους καφέ κάδους μπορεί να γίνει σε βιοδιασπώμενες σακούλες, χύδην ή και σε χάρτινες σακούλες.
• Θα πρέπει να αποφεύγονται οι πλαστικές σακούλες και σε κάθε περίπτωση οι σακούλες θα πρέπει να είναι ανοιχτές και όχι δεμένες!